• Info
  • Suupaloja-kirja
  • Reseptit
  • TIlaa uutiskirje

Kokit ja Potit

Ruokablogi

  • Pääsiäinen
  • Arkiruoka
    • Kala- ja merenelävät
    • Kasvisruoat
    • Keitot
    • Liharuoat
    • Nuudelit
    • Pastat
    • Risotot
    • Sieniruoat
    • Yhden astian ruoat
  • Salaatit
  • Ruokakulttuurit
    • Aasialaiset ruoat
    • Italialaiset ruoat
    • Tex mex -ruoat
  • Aamupala & brunssi
  • Leivonta
    • Cookiet ja pikkuleivät
    • Kakut
    • Karkit ja makeiset
    • Leivät & sämpylät
    • Pannukakut, vohvelit & letut
    • Piirakat
  • Suupalat & naposteltavat
  • Illanistujaiset
  • Juomat
  • Jälkiruoat
    • Jäätelöt
  • Juhlat
    • Joulukalenteri
    • Kevään juhlat

Ravintolat

Konst o. Deli – Valveen kahvila-ravintola

Kolmisen vuotta sitten kirjoitin sähköpostia vasta avatun Kesäkahavila Nekan yrittäjille: “Toivon todella, että Nekka saa pohjoisen tuulta alleen, sillä tätä Oulu tarvitsee!”

Tuulta ja työtä on sittemmin riittänyt. Kahvilakärrystä yritys laajeni catering-palveluita tarjoavaksi JuhlaNekaksi, jonka kalenteriin varaukset kannattaa tehdä hyvissä ajoin. Pari vuotta sitten Nekan naiset ottivat huomaansa Ainolanpuiston kahvilan – kahvila Kiikku on yksi suosikkikahviloistanipaitsi sijainnin myös tarjoiluiden ja palvelun vuoksi.

Tänään juhlittiin odotetun Konst o. Delin avajaisia brunssin merkeissä. Nekan keittiön kuningatar Kirsi Keskitalo kertoi yrityksen tarinaa ja varoitti iloiten kovaan ääneen sanottujen haaveiden toteutumisesta. Kolme vuotta sitten sateisen Nallikarin kahvilakärryssä yrittäjät olivat haaveilleet kahvilasta, jossa on oikeat seinät. Nyt seiniä riittää, ja hetken aikaa haaveet sanotaan kuulema kuiskaten.

Konst o. Delion odotettu uudistus Oulun kulttuurikeskus Valveen ytimessä. Olen aina pitänyt torimaisesta tilassa, jossa on valoa ja ilmaa. Mittavassa remontissa uusittu sisustus on raikas ja kodikas, laitosmaisuus on onneksi kadotettu.

Konst o. Deli tarjoaa lounasta arkisin klo 11-15 ja valittavana on kotiruoan ja keiton lisäksi runsas, omavalintainen delisalaatti. Kahvilana on auki ilta kahdeksaan, viikonloppuisin kuuteen. Brunssia Valveella tarjotaan syyskuusta alkaen sunnuntaisin, myöhemmin mahdollisesti lauantaisinkin.

Nyt tarjottu avajaisbrunssi lupasi todella hyvää. Maut olivat raikkaita ja ruoka laadukasta, monipuolista ja taiten tehtyä. Pöytiin tarjoiltu Eggs Benedict saa erityismaininnan, vaikka keittiöväki ei luvannutkaan sitä olevan aina tarjolla. Myös tapa tarjoilla brunssia oli kiva: ruoka katettiin pöytiin jaettavaksi kotibrunssin tapaan. Samalla tavalla brunssia on tarkoitus tarjoilla jatkossakin. Menu vaihtuu kauden mukaan.

Konst o. Delin yrittäjä Rina Peltonen

Avajaisissa käytiin mielenkiintoisia keskusteluja Suomen ruokakulttuurista ja Oulun ravintolatarjonnasta, viininviljelystä ja sissimarkkinoinnista sekä ruokamaailman trendeistä ja sen suunnannäyttäjistä. Keskustelua luotsasi Jyrki Sukula, jonka kokemukset ruoka-alan toimijana ovat uskomattoman laajat ja moniuloitteiset. Sukula on toinen hyvä esimerkki unelmien tavoittelemisesta. Toivottavasti Konst o. Delin kaltaisia, uusia ja raikkaita tuulia saadaan Ouluun lisää, sillä sitä Oulu tarvitsee.

_______________

KONST O. DELI

Hallituskatu 7, Oulu

Avoinna arkisin 9-20, la & su 10-18

_______________

Brunssin tarjosi Konst o. Deli – kiitos!


4 Comments

Kaipaatko nopeita arkiruokia? Klikkaa tästä arjentaklaaja-resepteihin

Tilaa Kokit ja Potit -uutiskirje. Saat tilaajalahjaksi e-kirjana loppuunmyydyn Suupaloja-kirjan parhaat palat.

Previous Post: « Halloumisalaattivartaat
Next Post: Helppo kesäherkku: keitetyt herneet eli apposet »

Reader Interactions

Comments

  1. Hannele says

    11.8.2015 at 19:51

    Suosittelen!

    Reply
  2. Chilienkasvattelua says

    11.8.2015 at 08:40

    Pitääkin joskus poiketa, kun on sielläpäin.

    Reply
  3. Hannele says

    9.8.2015 at 17:59

    Tosi kiva. Valveen "sisäpiha" on tosi kiva paikka ja nyt sieltä saa hyvää ruokaakin. Meillä on ollu muutaman kerran kokous vintin kokoustilassa, se on toimiva ja kiva tila.

    Reply
  4. Heidi says

    9.8.2015 at 16:45

    Mä ihan unohdin, että tämä oli nyt! Harmi kun en päässyt, mutta jeejee että tällainen paikka ollaan saatu 🙂 Menen innolla joku päivä lounastamaan ja brunsseilemaan!

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Hae reseptiä

Hannele

Tervetuloa Kokit ja Potit -ruokablogiin! Tarjolla on oivaltavia reseptejä helposti saatavista raaka-aineista sekä tunnelmia keittiötarhasta ja ruokamatkoilta. Lue lisää!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Tilaa Kokit ja Potit -uutiskirje. Saat tilaajalahjaksi e-kirjana loppuunmyydyn Suupaloja-kirjan parhaat palat.

Tietosuojaseloste

Avainsanat

aamupala|brunssi alkuruoat arjentaklaaja arkiruoka BBQ broileri Co-creation foodlover Hävikistä herkuksi joulu Joulukalenteri juhlat juomat jälkiruoat kanaruoat kastikkeet kasvisruoat keitot keittiöpuutarha kikherne leivonta liharuoat lisäkkeet makeat leivonnaiset matkailu merenelävät munakoiso muuta naposteltavaa nopeat ja helpot pasta peruna pikkuruoat ravintolat resepti ruoka salaatit sienet sisältöyhteistyö suklaa suolaiset leivonnaiset säilöntä tahnat/kastikkeet tomaatti yhden astian ruoat

Reseptiarkisto

SUOSITUIMMAT RESEPTIT

Maailman parhaat mokkapalatHelppo lammaspaisti

Helppo tortelliinivuoka

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Tietoa Kokit ja Potit -sivuston käyttämistä evästeistä
Käytämme evästeitä, jotta käyttäjäkokemuksesi tällä sivustolla olisi mahdollisimman sujuva. Ilman näitä nk. välttämättömiä evästeitä sivustoa ei voi käyttää lainkaan. Lisäksi käytämme evästeitä kävijädatan keräämiseen sekä markkinoinnin kohdentamiseen. Hyväksy kaikki evästeet tai muokkaa evästeasetuksia. EvästeasetuksetHYVÄKSY
Tietoa evästeistä

Tietoa evästeistä

Tällä sivustolla käytetään evästeitä sujuvan ja turvallisen käyttäjäkokemuksen varmistamiseksi. Näitä välttämättömiä evästeitä säilytetään käyttämässäsi selaimessa ja ilman näitä evästeitä, tämä sivusto ei toimi.

Käytämme myös kolmansien osapuolien evästeitä analyysitietojen keräämiseen. Evästeiden avulla tutkimme mm. kuinka kauan vietät aikaa sivuillamme ja millä sivuilla vierailet. Emme pysty suoraan tunnistamaan sinua näiden tietojen avulla. Lisäksi saatamme näyttää sinulle kohdennettuja mainoksia sekä käyttää evästeitä muussa upotetussa sisällössä. Näitä evästeitä säilytetään käyttämässäsi selaimessa vain jos annat siihen luvan. Voit perua antamasi luvan koska tahansa. Luvan peruminen saattaa vaikuttaa sivuston käyttökokemukseen.
Necessary
Always Enabled

Tarvittavat evästeet ovat välttämättömiä, jotta tämä sivusto olisi käyttäjäystävällinen ja turvallinen. Välttämättömät evästeet eivät kerää henkilötietoja, eivätkä lähetä tietoja kolmansille osapuolille.

Non-necessary

Sivutollamme käytetään evästeitä, jotka eivät ole välttämättömiä sivun toiminnan kannalta, vaan niitä tarvitaan mm. analyysitietojen keräämiseen, mainosten näytämiseen ja muuhun upotettuun sisältöön. Tällaiset evästeet saattavat kerätä henkilötietoja, kuten ip-osoitteita ja laitetietoja ja sekä yksityiskohtaista tietoa sivun käyttämisestä. Sivuston käyttämisestä kerättävään tietoon ei yhdisty henkilötietoja, joita Kokit ja Potit tallentaisi tai käsittelisi. Velvollisuutemme on kysyä sinulta lupaa näiden ei-välttämättömien evästeiden käyttämiseksi.

SAVE & ACCEPT