Lemonade tuorepuristetusta sitruunamehusta
Lemonade valmistuu muutamasta raaka-aineesta ja hurmaa raikkaudellaan. Kesäjuhlien hittijuoma!
Kesän paras juoma syntyy vain kolmesta ainesosasta: sitruunoista, vedestä ja sokerista. Klassinen lemonade eli sitruunajuoma on täydellinen kesäpäivän raikastus.
Itse tehty limonadi valmistuu tuorepuristetusta sitruunamehusta, vedestä ja sokerista keitetystä siirapista sekä lantrinkina käytettävästä vedestä tai kuplavedestä. Jos lemonadessa käyttää kuplavettä on juoma kuin itse tehty limppari.
Lemonade – limonadi, kuten sitä usein kutsutaan – on kesäjuhlien ja illanistujaisten hittijuoma, johon kaikki ihastuvat. Raikas mocktail ja alkoholiton juoma sopii myös juhlien skoolailuun. Makeutta ja maun terävyyttä voi säätää veden tai kuplaveden määrällä.
Muista myös nämä helpot ja kesäiset kylmät juomat:
- Raparperijäätee
- Kirsikkalemonade
- Mehujää kuohuviinikylvyssä
- Helppo kahden raaka-aineen ruusucocktail
Lemonade
Välineet
- sitruspuristin
Raaka-aineet
- 2 dl sokeria
- 2 dl vettä
- 3 dl tuorepuristettua sitruunamehua (4-6 sitruunaa)
- 7-10 dl vettä (tai kuplavettä)
- mintunlehtiä
- jääpaloja
Tee näin
- Mittaa kattilaan 2 dl sokeria ja saman verran vettä.
- Kiehauta ja sekoita, jotta sokeri liukenee veteen.
- Jäähdytä siirappi. Siirappi säilyy jääkaapissa ilmatiiviissä pullossa usean viikon ajan, joten voit tehdä sen etukäteen.
- Purista sitruunoista mehu ja sekoita mehu jäähtyneeseen sokeriliemeen.
- Lisää jääkylmää vettä tai kivennäisvettä ja tarjoa jäiden kanssa.
- Koristele halutessasi mintunlehdillä.
