Raparperipaistos
Raparperipaistos on helppo jälkiruoka, joka on taivaallisen hyvää vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.
Annokset: 4
Raaka-aineet
- 1 litra raparperinvarsia palasina
- ½ dl sokeria (ks. vinkit)
- ½ dl tummaa sokeria
- 4 dl isoja kaurahiutaleita
- 100 g voita
- ½ dl sokeria
- ½ dl tummaa sokeria
- vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta
Tee näin
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Kuori rapaperinvarret tarvittaessa.
- Pilko kuoritut varret kulhoon ja lisää joukkoon sokerit ja sekoita. Voit laittaa vain tavallista sokeria, jos kaapissa ei ole tummaa sokeria.
- Kaada seos uunin kestävään vuokaan. Esipaista raparpereja noin vartti.
- Sulata voi toisessa kipossa, lisää sokerit ja kaurahiutaleet. Sekoita tasaiseksi murumassaksi. Lusikoi raparperien päälle ja paista edelleen 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
- Tarjoile vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.
Vinkit!
Voit käyttää vain tummaa sokeria (esim. ruokosokeria, intiaanisokeria tai muscovadosokeria) tai vain tavallista valkoista sokeria.