Mansikka nice cream
Helppo mansikka -nice cream on melkein kuin jäätelö, mutta terveellisempi ja valmistuu hetkessä.
****
Nice cream -resepti
2-3 annosta
2 kypsää banaania
2 dl mansikoita tai 1 dl mansikkasurvosta
(tilkka nestettä tarvittaessa, vaikka kookosmaitoa, mehua)
(tarvittaessa makeutusta, vaikka steviaa tai sokeria)
Laita banaanit pakkaseen ja anna niiden jäätyä kunnolla. Helpommalla pääset, jos kuorit ja paloittelet banaanit ennen pakastamista (en toki älynnyt toimia näin toisellakaan kerralla). Mittaa tehosekoittimeen mansikat tai mansikkasurvos. Jos käytät jäisiä marjoja/survosta, lisää tilkka nestettä ja surraa tasaiseksi. Lisää pätkityt ja kuoritut banaanit. Anna koneen käydä kunnes massa on tasaista. Maista ja lisää tarvittaessa hieman makeutusta. Nauti heti.
