• Info
  • Suupaloja-kirja
  • Reseptit

Kokit ja Potit

Ruokablogi

  • Ruokakulttuurit
    • Aasialaiset ruoat
    • Italialaiset ruoat
    • Tex mex -ruoat
  • Arkiruoka
    • Kala- ja merenelävät
    • Kasvisruoat
    • Keitot
    • Liharuoat
    • Nuudelit
    • Pastat
    • Risotot
    • Sieniruoat
    • Yhden astian ruoat
  • Leivonta
    • Cookiet ja pikkuleivät
    • Kakut
    • Karkit ja makeiset
    • Leivät & sämpylät
    • Pannukakut, vohvelit & letut
    • Piirakat
  • Suupalat & naposteltavat
  • Illanistujaiset
  • Juomat
  • Salaatit
  • Aamupala & brunssi
  • Jälkiruoat
    • Jäätelöt
  • Juhlat
    • Joulukalenteri
    • Kevään juhlat
    • Pääsiäinen

Ravintolat Ruokamatkat

3 ravintolasuositusta Etelä-Toscanaan

Toscanan kumpuileva viini- ja oliivitarhojen vuorotahtisuus ja upea italialainen ruoka on vain parin tunnin päässä Rooman lentokentältä. Eteläinen Toscana on helmi, johon kannattaa tutustua!

3 ravintolasuositusta Etelä-Toscanaan

Toscana on kiehtovaa Keski-Italiaa parhaimmillaan. Maan viljavuuden huomaa maakunnassa ajaessa: viininviljelyksiä seuraa oliivilehdot ja oliivilehtoja valtavat kasvimaat. Erityisesti oliivitarhat kiinnittivät huomioni, sillä niiden perässä olin alueelle tullut.

Tutustuin Toscanan aivan eteläisimpään osaan loka-marraskuun vaihteessa, kun sain mahdollisuuden päästä paikalliselle oliivitilalle keräämään oliiveja. Ehkä jokaisen foodien unelmaloma! Palaan oliivibisneksiin myöhemmin, mutta nyt paljastan kolme upeaa ravintolaa, joita ei kannata missata. 

3 ravintolasuositusta Etelä-Toscanaan

Kun puhutaan Toscanasta, tulee mieleen Chiantin viinialue, Firenze ja ehkä Siena. Upeita paikkoja kaikki. Luulin, että “olen nähnyt Toscanan”, kun olen lomaillut edellä mainituilla alueilla. Mutta nyt löysin sellaisen jalokiven, josta en aiemmin tiennyt mitään.

Keskiaikainen Pitigliano sekä lähikylät Sovana ja Sorano ovat aivan käsittämättömän upeita ilmestyksiä. En varmasti koskaan unohda sitä näkyä, kun jyrkkää ja mutkaista mäkeä kohti laaksoa ajaessamme tiukan ja pilkkopimeän mutkan kohdalla aukesi Pitiglianon henkeäsalpaava siluetti. Ja kun sanon henkeäsalpaava, tarkoitan todella sitä. 

Olin auton ratissa, kartturina kaksi rakasta ystävääni, ja minun keskittyessä sateen liukastamaan mutkaan ystävät näkivät sen ensin. Luulin sitä ensin villisiaksi – mokoma oli testannut jarrutusreaktioitani hetkeä aiemmin –, mutta kiljunnansekaisen huokailun aiheutti kaupungin valaistu, suoraan kalliosta kohoava julkisivu. Sellainen kulissimainen näky, jota ei voinut uskoa todeksi. Ja siihen ikiaikaiseen kaupunkiin me hetken kuluttua majoituimme (jos kaipaat Pitiglianosta loistavaa AirBnb-suositusta, laita viestiä).

3 ravintolasuositusta Etelä-Toscanaan

3 ravintolasuositusta Etelä-Toscanaan

Aivan Pitiglianon keskustassa sijaitseva Il Grillo on ravintola, jonka ohi olisimme luultavasti kävelleet, elleivät vierailumme kohteena olleen oliivitilan isäntäpari olisi varannut sieltä meille pöytää. Il Grillo on vanhassa kaupungissa, muutama askel portilta ja Piazza della Rebublicalta. Ruoka oli yksinkertaista mutta nautinnollisen maukasta, täydellistä italialaista ruokaa. Hauska kuulemamme ravintolaan liittyvä yksityiskohta koski Grillon tarjoilijaa: Hän on Pitiglianon kaupunginjohtaja. Melkoinen monitoiminainen!

3 ravintolasuositusta Etelä-Toscanaan

Rapeapohjaisista kiviuunipizzoista pitävän kannattaa suunnata Sovanassa sijaitsevaan Pizzeria Il Silenoon. Perheen pyörittämässä pizzeriassa on hauska tunnelma, vaikka kaikkein viehättävin tai tunnelmallisin paikka ei sisustukseltaan olekaan. Ohutpohjaiset pizzat olivat valtavan maukkaita ja niissä maistui ihanasti puu-uuni. Pitiglianosta Sovanoon on alle kymmenen kilometrin matka. 

Ylipäätään alueelle kannattaa muuten mennä autolla. Helpointa on lentää Roomaan, josta eteläiseen Toscanaan on noin 150 kilometrin matka. Kun auton vuokraa suoraan lentokentältä, pääsee moottoritietä suoraan rantaa pitkin pohjoiseen, eikä Rooman ruuhkissa tarvitse kurvailla lainkaan. Kentältä lähteminen ja kentälle saapuminen on autolla pohjoisen suunnasta aivan todella helppoa. Auton kanssa viinitilat, viereisten kylien ravintolat ja maatilamajoitukset saavuttaa helposti, ja googlemapsin kanssa löytää varmasti perille.

Kolmas ravintolasuositus onkin maatilamajoituksen yhteydessä oleva, keväällä 2018 avattu pikkuruinen ravintola. Perheen ylläpitämä ravintola on kotoisa ja kiva. Ruoka on italialaisille hieman epätyypillisesti rajoja ravistelevaa – tarjolla on muutakin kuin bruschettaa ja pastaa. Ravintoloitsijat ovat valinneet raaka-aineet tarkkaan ja tuntevat lähialueen tuottajat. Ravintolan maut ovat raikkaita selkeitä. L’Altro Sapore sijaitsee muutaman kilometrin päässä Pitiglianosta. L’Altro Saporessa pääsee maistamaan myös heidän itse tuottamiaan oliiviöljyjä.

Kuva: Johanna Myllymäki


Leave a Comment

Kaipaatko nopeita arkiruokia? Klikkaa tästä arjentaklaaja-resepteihin

Tilaa Kokit ja Potit -uutiskirje. Saat tilaajalahjaksi e-kirjana loppuunmyydyn Suupaloja-kirjan parhaat palat.

Previous Post: « Maailman parhaat mokkapalat
Next Post: Punajuuri-perunagalette paahdetuilla cocktailkurkuilla »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Hae reseptiä

Hannele

Tervetuloa Kokit ja Potit -ruokablogiin! Tarjolla on oivaltavia reseptejä helposti saatavista raaka-aineista sekä tunnelmia keittiötarhasta ja ruokamatkoilta. Lue lisää!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Tilaa Kokit ja Potit -uutiskirje. Saat tilaajalahjaksi e-kirjana loppuunmyydyn Suupaloja-kirjan parhaat palat.

Tietosuojaseloste

Avainsanat

Aamupala & brunssi Aasialaiset ruoat Arkiruoka Cookiet ja pikkuleivät Grillaus Illanistujaiset Italialaiset ruoat Joulu Joulukalenteri Juhlat Juomat Jälkiruoat Jäätelöt Kakut Kala- ja merenelävät Karkit ja makeiset Kastikkeet ja tahnat Kasvisruoat Keitot Keittiöpuutarha Kesäruoka Kevään juhlat Leivonta Leivät & sämpylät Liharuoat Lisäkkeet Nuudelit Pannukakut, vohvelit & letut Pastat Piirakat Pääsiäinen Ravintolat Risotot Ruokakulttuurit Ruokamatkat Salaatit Sieniruoat Suupalat & naposteltavat Säilöntä Tex mex -ruoat Yhden astian ruoat Yleinen

Reseptiarkisto

SUOSITUIMMAT RESEPTIT

Maailman parhaat mokkapalatHelppo gnocchivuoka

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Tietoa Kokit ja Potit -sivuston käyttämistä evästeistä
Käytämme evästeitä, jotta käyttäjäkokemuksesi tällä sivustolla olisi mahdollisimman sujuva. Ilman näitä nk. välttämättömiä evästeitä sivustoa ei voi käyttää lainkaan. Lisäksi käytämme evästeitä kävijädatan keräämiseen sekä markkinoinnin kohdentamiseen. Hyväksy kaikki evästeet tai muokkaa evästeasetuksia. EvästeasetuksetHYVÄKSY
Tietoa evästeistä

Tietoa evästeistä

Tällä sivustolla käytetään evästeitä sujuvan ja turvallisen käyttäjäkokemuksen varmistamiseksi. Näitä välttämättömiä evästeitä säilytetään käyttämässäsi selaimessa ja ilman näitä evästeitä, tämä sivusto ei toimi.

Käytämme myös kolmansien osapuolien evästeitä analyysitietojen keräämiseen. Evästeiden avulla tutkimme mm. kuinka kauan vietät aikaa sivuillamme ja millä sivuilla vierailet. Emme pysty suoraan tunnistamaan sinua näiden tietojen avulla. Lisäksi saatamme näyttää sinulle kohdennettuja mainoksia sekä käyttää evästeitä muussa upotetussa sisällössä. Näitä evästeitä säilytetään käyttämässäsi selaimessa vain jos annat siihen luvan. Voit perua antamasi luvan koska tahansa. Luvan peruminen saattaa vaikuttaa sivuston käyttökokemukseen.
Necessary
Always Enabled

Tarvittavat evästeet ovat välttämättömiä, jotta tämä sivusto olisi käyttäjäystävällinen ja turvallinen. Välttämättömät evästeet eivät kerää henkilötietoja, eivätkä lähetä tietoja kolmansille osapuolille.

Non-necessary

Sivutollamme käytetään evästeitä, jotka eivät ole välttämättömiä sivun toiminnan kannalta, vaan niitä tarvitaan mm. analyysitietojen keräämiseen, mainosten näytämiseen ja muuhun upotettuun sisältöön. Tällaiset evästeet saattavat kerätä henkilötietoja, kuten ip-osoitteita ja laitetietoja ja sekä yksityiskohtaista tietoa sivun käyttämisestä. Sivuston käyttämisestä kerättävään tietoon ei yhdisty henkilötietoja, joita Kokit ja Potit tallentaisi tai käsittelisi. Velvollisuutemme on kysyä sinulta lupaa näiden ei-välttämättömien evästeiden käyttämiseksi.