Itse tehty baileys
Itse tehty baileys valmistuu muutamasta raaka-aineesta. Klassikkojuoman kotitekoinen versio on myös ihana ruokalahja.
Baileys-kermaliköörin kehittäneen yrityksen ideana oli yhdistää juomaan kaksi perinteikästä irlantilaista osaamisaluetta: viskinteko ja maitomaatalous. Onnistunut yhdistelmä, sillä Baileys on maailman suosituin likööri.
Itse tehty baileys on vähintään yhtä hyvää kuin esikuvansa. Se valmistuu helposti muutamasta raaka-aineesta ja juoma on helppo tehdä myös maidottomana.
Kurkkaa maidottoman ja vegaanisen baileysin resepti:
Voit säätää viskin määrää ja siten myös juoman vahvuutta. Kahviksi sopii myös pikakahviversio – ja viskiksi sopii myös edullinen versio. Tarjoa juoma jääpalojen kanssa. Baileys sopii ihanasti myös vaniljajäätelön kaveriksi.
****
Itse tehty baileys
Raaka-aineet
- 2 dl kermaa (esim. kuohukerma tai vispattava kaurakerma)
- 1 prk makeutettua kondensoitua maitoa (reilu 2 dl, noin 400g)
- 1 1/2 – 2 dl viskiä
- 1/2 dl vahvaa kahvia
- 1 tl tummaa kaakaojauhetta
Tee näin
- Mittaa kaikki ainekset kulhoon/pulloon ja sekoita huolellisesti. Voit sekoittaa ensin kaakaon kuumaan kahviin, jolloin se liukenee hieman nopeammin.
Joko seuraat Kokkipottilaan Instagramissa? Tule mukaan ruokaseikkailuihin!
