Marry me -pasta
Marry me -pasta on helppo yhden astian versio suositusta arkiruoasta. Ruoka on pöydässä puolessa tunnissa ja aktiivinen kokkailuaika on vain muutaman minuutin!
Nopea ja helppo arkiruoka valmistuu sekoittamalla kaikki ainekset uunivuoassa. Ja puolen tunnin päästä voikin jo huutaa syöjät pöytään. Täydellistä!
Voit tarjota tämän marry me -pastan joko siltään tai lisäkkeenä esimerkiksi paistetulle tai grillatulle tofulle tai kalalle. Tai sitten voit sekoittaa pastan sekaan vaikka kypsiä linssejä tai raastettua tofua. Marry me -kana on klassikko, mutta tämä on juuri sellainen ruoka, joka toimii vähintään yhtä hyvin vegeversiona – kokeile vaikka! Orzopastan voit halutessasi korvata muulla pienellä pastamuodolla.
Marry me -pasta kannattaa ottaa arkiruokalistalle muiden nopeiden ja helppojen kasvisruokien joukkoon. Kokeile myös näitä reseptejä:
- Hernepestopasta
- Helppo gnocchivuoka Välimeren mauilla (supersuosittu resepti!)
- Sitruuna-parsapasta
- Helpot linssi-kasvispihvit
Marry me -pasta
Raaka-aineet
- 4 dl orzopastaa
- 6 dl vettä
- 1/2 kasvisliemikuutio
- 3 valkosipulinkynttä
- 3 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
- noin 200 g aurinkokuivattuja tomaatteja
- noin 100 g tuoretta pinaattia
- 2 1/2 dl kaurakermaa
- 1/2 tl mustapippuria rouheena
- noin 1/2 tl suolaa
Tee näin
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Sekoita uunivuoassa pasta vesi ja aivan pieneksi murusteltu kasvisliemikuutio. Näin varmistat, että kasvisliemikuutio liukenee tasaisesti veteen.
- Lisää hienonnettu valkosipuli sekä hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit sekä öljy, pinaatti, kaurakerma, pippuri ja suola. Sekoita.
- Paista noin 25 minuuttia. Sekoita paiston puolessa välissä.
Vinkit!
Joko seuraat Kokkipottilaa Instagramissa? Tule mukaan ruokaseikkailuihin!
