Kaupallisessa yhteistyössä Fazer
Teen töitä kotitoimistossa kolmena arkipäivänä. Rakastan tehdä töitä kotoa käsin: villasukat on jalassa, pyykkikone pyörii ja puhelinpalaverit voi hoitaa vaikka sohvalla pötkötellen. Yksi miinuspuoli kotitoimistossa kuitenkin on. Lounaat ovat aivan luvattoman huonolla tolalla. Siksi innostuin, kun Fazer pyysi minua mukaan kaupalliseen yhteistyöhön juuresleipien tiimoilta. Lisää nopeita ja sopivan kevyitä lounasvaihtoehtoja!
Kaikkein tavallisin lounas on salaatti – suosikkini, eli jäätelölounas, kun ei ole se kaikkein terveellisin vaihtoehto. Parin viikon aikana olen nyt testannut Fazerin juuresleipiä lounaalla joko salaatin täydentäjänä kevyillä täytteillä tai kokonaisena lounaana tuhdimmilla täytteillä. Toimiva konsepti molemmilla tavoilla. Suosikikseni juuresleivistä on noussut uusin leipä, jossa viljojen rinnalla leivonnassa on käytetty reilusti linssejä ja bataattia, käytetystä viljasta 100% on kotimaista kauraa. Muina makuina juuresleivissä on palsternakka ja porkkana, punajuuri ja porkkana sekä rukiininen kesäkurpitsa-palsternakka. Leivissä ei juureksia ja kasviksia ole säästelty, sillä yli kolmannes jauhoista on korvattu juureksilla tai muilla kasviksilla.
(ps. postauksen lopussa on kilpailu)
Leipien päälle olen ladannut kaikkea. Hummus, rakkaani, on aina erinomainen vaihtoehto erityisesti silloin, kun leivältä kaipaa lounasmaista ruokaisuutta. Myös kuvissa olevat päälliset ovat olleet loistavia. Italiaan kallellaan olevassa leivässä on raikasta ricottaa, rucolaa ja tomaattia. Ripaus mustapippuria ja hippunen suolaa tekevät leivälle terää. Paistettu kananmuna ja iso kasa ituja on hyvä ja lämmin vaihtoehto.
Sen olen huomannut, että kun tavallinen vaalea leipä humahtaa minulla helposti ”päähän” ja vie työterän pois, ei juuresleivillä ole sitä vaikutusta, päinvastoin. Proteiinipitoinen (16%) leipä ja terveelliset täytteet ovat lunastaneet paikkansa kotitoimistolaisen välipalana tai lounaana. Sitä jäätelöä voi sitten ottaa vähän jälkkäriksi.
Resepti
Lounasleivät kahdella täytteellä
ricotta-rucolaleipä tomaatilla
Fazer juuresleipä Kaura 100% Bataatti&linssi -leipää
ricotta-juustoa
rucolaa
kirsikkatomaatteja
kananmuna-ituleipä
Fazer juuresleipä Kaura 100% Bataatti&linssi -leipää
paistettu kananmuna
reilusti ituja
KILPAILU
Kerro kommenttilootassa, mitä sinä laittaisit Fazer juureleipä Kaura 100% Bataatti&linssi -leivän päälle? Mikä toisi puhtia päivään? Vastanneiden kesken arvotaan Fazerin tuotepalkinto. Aikaa kommentointiin on sunnuntaihin 5.3.2017 saakka. Kilpailun säännöt löydät klikkaamalla tästä. Voittajalle ilmoitetaan sähköpostitse, joten laitathan toimivan meiliosoitteesi mukaan kommenttiin.
_____
Kaupallisessa yhteistyössä Fazer
Mehevä jauhelihapihvi, cheddarviipale, siivuina tomaatti/kurkku/sipuli/salaatinlehti (mausteita)
Avokadoa, mozzarellaa, js rucolaa.
[email protected]
Laittaisin juustoa, kurkkua ja paprikaa 🙂
[email protected]
Juustoa, kalkkunaleikettä ja paprikaa laittaisin leivän päälle 😊
Salaattia, juustoa, kurkkua, paprikaa, tomaattia ja hyvää kinkkua..Siis ihan perusjuttuja ja leipä paahdettua. Joskus pelkkä kinkunsiivukin riittää ☺
Juustoa ja kurkkua, lempparileivänpäälliseni 🙂
minuhno[at]gmail.com
Itse tehtyä avocadotahnaa (eli murskattu avocado,sitruunaoliiviöljy,suola,pippuri),
Hieman löysäksi jätetty keitetty muna, kirsikkatomaatteja sekä rucolaa.
Parasta��
pia.kristina93[at]gmail.com
Juustoa ja keltaista paprikaa =). Mukaan kivaan arvontaan!
siinatar[at]gmail.com
Savuasaunapalvikinkkua, raikasta jäävuorisalaattia, tuoretta kurkkua ja tomaattia. aho.helmi.h.m[at]gmail.com
avokadoa, keitettyä kananmunaa ja kurkkua
lilli_94[at]hotmail.com
Roomanpadassa valmistetusta naudanpaistista leikkaisin siivuja voidellun leivän päälle. Maistuisi varmasti myös muillekin. kidtwist1982[at]hotmail.com
Perinteiset lempparit kalkkuna, avokado ja tomaatti sitruunapippurilla maistuisivat varmasti myös tämän leivän päällä!
Oih, pitääkin koklata noita juuresleipiä <3
-Heidi
Ihanat leivät! Mun tulisi varmasti laitettua juuri tuon nimenomaisen leivän päälle hummusta tai ehkä valkopaputahnaa, sekä kunnon loraus oliiviöljyä 🙂
paahtaisin leivät. laittaisin margariinia, siivuttua avokadoa, kurkkua ja savuista porkkalaa
jessicalonnberg[at]hotmail.com
Minä olen jäänyt koukkuun bataattihummukseen. Sen kaveriksi vähän uunissa balsamicon kanssa kypsennettyä punajuurta ja avokadoa ja jotain vihreitä rehuja.
Laittaisin paistettua lohta, tuorejuuston sekaan piparjuuritahnaa ja raastettua sitruunankuorta ja rukolaa päälle
Joku ihana itse tehty tuorejuustolevite maistusi ihan varmasti. Tai sitten herkulliset juustosiivut leivän päälle!
Eestiläistä Savusuitsu-juustoa ja tuoretta kurkkua. tuula.virtanen53[at]gmail.com
Hyvänmakuinen tuorejuusto riittää vallan mainiosti. eeva_kannosto[at]hotmail.com
Raikasta vihersalaattia, juustoa, tomaattia ja päälle tuoretta inkivääriä. ihmemiestv[at]gmail.com
Ohuen ohutta savusaunapalvia ja tuoreen kurkun viipaleita. tuula.virtanen53[at]gmail.com
Laittaisin juustoa, tomaattia ja kurkkua 🙂
[email protected]
Juuresleipä paahdettuna, päälle muutama siivu hyvää kalkkunaleikkelettä ja avokadon puolikas siivutettuna.
h_lammas[at]hotmail.com
Kinkkusuikaleita, mozzarellajuustoa ja ripaus basilikaa päälle. Nam. 🙂
villahuvikumpu22[at]gmail.com
Laittaisin leivän päälle avocadoa, hippu hunajaa ja tomaattisiivut, sekä tuoretta basilikaa.. nam..
Tomaattisiivuja, avocadoa ja vähän mustapippuria
arlabehm[at]gmail.com
Laittaisin leivän päälle fetaa ja hunajaa 🙂
Fetatahnaa ja kirsikkatomaatteja. [email protected]
Siivu hyvää juustoa ja paprikaa <3
Tuula
Maapähkinävoi tai avokado on ihanaa leivän päällä. Lisäksi ohut kalkkunaleike ja pari punasipulirengasta, vihersalaatista pala, terveellinen ja ravitseva iltapala teen kanssa.
En ole vielä näitä juuresleipiä maistanutkaan. Mä laittaisin leivän päälle avokadoa, herneenversoja ja mustia sesaminsiemeniä.
Minä tykkään noista juuresleivistä, varsinkin punajuurisesta. Juuri paahdettuna ne ovat minusta parhaillaan. Vastapaahdetun leivän päälle voita ja juustoa, niin että juusto hiukan sulaa. Sitten reilu kasa lehtisalaattia tai pinaattia, leikkele tai paistettu muna ja ripaus suolaa munalle. Nam!
Leivän päälle tulisi tsatsikia fetalla. anu.lahdenpera[at]gmail.com
Paahdettuna leivän väliin voisi laittaa ite tehtyjä jauhelihapihvejä ja salaattia -tomaattia unohtamatta. Raskaan työn raataja ei huonolla lounaalla jaksa !
Hummusta ja ituja, voita, leikkelettä ja paprikaa tai vähän voita, keitettyä kananmunaa ja tomaattia (munan alle – ainoa oikea järjestys;))
Johanna.rosenberg[at]gmail.com
Ihanan kuuloiset uutuusleivät, maistuisi!
Omieni päälle laittaisin hummusta, avokadoa ja silmuja <3
Mä olen noita leipiä kaupassa katsonut, mutta en ole vielä tartuttanut mukaan. Päällehän tulisi tietysti salaatti, paprika, tomaatti ja chorizo tai pepperoni.
Meillä muksut on ihastuneet juuresleipiin. Päälle tulee aina vuohenjuustoa, rucolaa ja tomaattia.
Hummusta, vegaanista savujuustoa, tomaattia ja rapsakkaa salaattia.
-Kipsuli-
[email protected]
Avocadoa ja vuohenjuustoa. <3 kukkaisunelmia[at]gmail.com
Kauraleipä on niin hyvää, ettei oikeastaan tarvitse kuin levitteen päälle.
hamalainentm[at]gmail.com
Mun leipiini tulisi joko ihan perus juusto-tuorekurkku kahden leivän väliin ja leikattuna puoliksi, tai sitten kevut paahto leiville, paistettu kananmuna ja kalkkunaleike ja paprikaa.
mirkku65 at gmail.com
Ihanan simppelit ja silti herkulliset täytteet! Pitääkin testata tuota kauraleipää, harmi vaan, ettei siitä ole samalla vaivalla tehty gluteenitonta.
Punajuuri-hummusta, hiukan seesaminsiemenia ja muutama loraus balsamicoa. Herkku on taattu!
Turkkilaiseen juguun tehtu tsatsiki on mun etäpäivälounaiden suosikkihöyste. Toimii tuon bataatti-linssileivän kanssa, testattu on! 🙂
mari.poysti at gmail.com
Avokadoa, punasipulia, ripaus pippuria:)
-Anne-
Salaattia, tomaattia, paprikaa ja tonnikalaa 🙂
elinan09[at]hotmail.com
Paahdettujen kauraleipien päällä maistuu täydellisen kypsä avokado, rouhaisu mustapippuria, sipaus suolaa, rapeaksi paahdettu tempe-siivu ja viipaleet raikasta paprikaa.
susamaikki a luukku.com
Salaattia ja paprikasiivuja, eli suosikkejani!
xevex82(at)gmail.com