|

Täydelliset lounasleivät kahdella täytteellä

Kaupallisessa yhteistyössä Fazer

Teen töitä kotitoimistossa kolmena arkipäivänä. Rakastan tehdä töitä kotoa käsin: villasukat on jalassa, pyykkikone pyörii ja puhelinpalaverit voi hoitaa vaikka sohvalla pötkötellen. Yksi miinuspuoli kotitoimistossa kuitenkin on. Lounaat ovat aivan luvattoman huonolla tolalla. Siksi innostuin, kun Fazer pyysi minua mukaan kaupalliseen yhteistyöhön juuresleipien tiimoilta. Lisää nopeita ja sopivan kevyitä lounasvaihtoehtoja!

Kaikkein tavallisin lounas on salaatti – suosikkini, eli jäätelölounas, kun ei ole se kaikkein terveellisin vaihtoehto. Parin viikon aikana olen nyt testannut Fazerin juuresleipiä lounaalla joko salaatin täydentäjänä kevyillä täytteillä tai kokonaisena lounaana tuhdimmilla täytteillä. Toimiva konsepti molemmilla tavoilla. Suosikikseni juuresleivistä on noussut uusin leipä, jossa viljojen rinnalla leivonnassa on käytetty reilusti linssejä ja bataattia, käytetystä viljasta 100% on kotimaista kauraa. Muina makuina juuresleivissä on palsternakka ja porkkana, punajuuri ja porkkana sekä rukiininen kesäkurpitsa-palsternakka. Leivissä ei juureksia ja kasviksia ole säästelty, sillä yli kolmannes jauhoista on korvattu juureksilla tai muilla kasviksilla.

(ps. postauksen lopussa on kilpailu)

Leipien päälle olen ladannut kaikkea. Hummus, rakkaani, on aina erinomainen vaihtoehto erityisesti silloin, kun leivältä kaipaa lounasmaista ruokaisuutta. Myös kuvissa olevat päälliset ovat olleet loistavia. Italiaan kallellaan olevassa leivässä on raikasta ricottaa, rucolaa ja tomaattia. Ripaus mustapippuria ja hippunen suolaa tekevät leivälle terää. Paistettu kananmuna ja iso kasa ituja on hyvä ja lämmin vaihtoehto.

Sen olen huomannut, että kun tavallinen vaalea leipä humahtaa minulla helposti ”päähän” ja vie työterän pois, ei juuresleivillä ole sitä vaikutusta, päinvastoin. Proteiinipitoinen (16%) leipä ja terveelliset täytteet ovat lunastaneet paikkansa kotitoimistolaisen välipalana tai lounaana. Sitä jäätelöä voi sitten ottaa vähän jälkkäriksi.

Resepti

 

 

 

 

Lounasleivät kahdella täytteellä

ricotta-rucolaleipä tomaatilla

Fazer juuresleipä Kaura 100% Bataatti&linssi -leipää

ricotta-juustoa

rucolaa

kirsikkatomaatteja 

kananmuna-ituleipä

Fazer juuresleipä Kaura 100% Bataatti&linssi -leipää

paistettu kananmuna

reilusti ituja 

 

 KILPAILU

Kerro kommenttilootassa, mitä sinä laittaisit Fazer juureleipä Kaura 100% Bataatti&linssi -leivän päälle? Mikä toisi puhtia päivään? Vastanneiden kesken arvotaan Fazerin tuotepalkinto. Aikaa kommentointiin on sunnuntaihin 5.3.2017 saakka. Kilpailun säännöt löydät klikkaamalla tästä. Voittajalle ilmoitetaan sähköpostitse, joten laitathan toimivan meiliosoitteesi mukaan kommenttiin.

_____

Kaupallisessa yhteistyössä Fazer

Kuvassa on linkki kaikkiin jouluresepteihin. Kuvassa on kehottava teksti ja saaristolaisleipä.

50 Comments

  1. Mehevä jauhelihapihvi, cheddarviipale, siivuina tomaatti/kurkku/sipuli/salaatinlehti (mausteita)

  2. Juustoa, kalkkunaleikettä ja paprikaa laittaisin leivän päälle ?

  3. Salaattia, juustoa, kurkkua, paprikaa, tomaattia ja hyvää kinkkua..Siis ihan perusjuttuja ja leipä paahdettua. Joskus pelkkä kinkunsiivukin riittää ☺

  4. Juustoa ja kurkkua, lempparileivänpäälliseni 🙂

    minuhno[at]gmail.com

  5. Itse tehtyä avocadotahnaa (eli murskattu avocado,sitruunaoliiviöljy,suola,pippuri),
    Hieman löysäksi jätetty keitetty muna, kirsikkatomaatteja sekä rucolaa.
    Parasta��
    pia.kristina93[at]gmail.com

  6. Juustoa ja keltaista paprikaa =). Mukaan kivaan arvontaan!
    siinatar[at]gmail.com

  7. Savuasaunapalvikinkkua, raikasta jäävuorisalaattia, tuoretta kurkkua ja tomaattia. aho.helmi.h.m[at]gmail.com

  8. avokadoa, keitettyä kananmunaa ja kurkkua

    lilli_94[at]hotmail.com

  9. Roomanpadassa valmistetusta naudanpaistista leikkaisin siivuja voidellun leivän päälle. Maistuisi varmasti myös muillekin. kidtwist1982[at]hotmail.com

  10. Perinteiset lempparit kalkkuna, avokado ja tomaatti sitruunapippurilla maistuisivat varmasti myös tämän leivän päällä!

  11. Ihanat leivät! Mun tulisi varmasti laitettua juuri tuon nimenomaisen leivän päälle hummusta tai ehkä valkopaputahnaa, sekä kunnon loraus oliiviöljyä 🙂

  12. paahtaisin leivät. laittaisin margariinia, siivuttua avokadoa, kurkkua ja savuista porkkalaa

    jessicalonnberg[at]hotmail.com

  13. Minä olen jäänyt koukkuun bataattihummukseen. Sen kaveriksi vähän uunissa balsamicon kanssa kypsennettyä punajuurta ja avokadoa ja jotain vihreitä rehuja.

  14. Laittaisin paistettua lohta, tuorejuuston sekaan piparjuuritahnaa ja raastettua sitruunankuorta ja rukolaa päälle

  15. Joku ihana itse tehty tuorejuustolevite maistusi ihan varmasti. Tai sitten herkulliset juustosiivut leivän päälle!

  16. Eestiläistä Savusuitsu-juustoa ja tuoretta kurkkua. tuula.virtanen53[at]gmail.com

  17. Hyvänmakuinen tuorejuusto riittää vallan mainiosti. eeva_kannosto[at]hotmail.com

  18. Raikasta vihersalaattia, juustoa, tomaattia ja päälle tuoretta inkivääriä. ihmemiestv[at]gmail.com

  19. Ohuen ohutta savusaunapalvia ja tuoreen kurkun viipaleita. tuula.virtanen53[at]gmail.com

  20. Juuresleipä paahdettuna, päälle muutama siivu hyvää kalkkunaleikkelettä ja avokadon puolikas siivutettuna.

    h_lammas[at]hotmail.com

  21. Kinkkusuikaleita, mozzarellajuustoa ja ripaus basilikaa päälle. Nam. 🙂
    villahuvikumpu22[at]gmail.com

  22. Laittaisin leivän päälle avocadoa, hippu hunajaa ja tomaattisiivut, sekä tuoretta basilikaa.. nam..

  23. Tomaattisiivuja, avocadoa ja vähän mustapippuria
    arlabehm[at]gmail.com

  24. Tuula
    Maapähkinävoi tai avokado on ihanaa leivän päällä. Lisäksi ohut kalkkunaleike ja pari punasipulirengasta, vihersalaatista pala, terveellinen ja ravitseva iltapala teen kanssa.

  25. En ole vielä näitä juuresleipiä maistanutkaan. Mä laittaisin leivän päälle avokadoa, herneenversoja ja mustia sesaminsiemeniä.

  26. Minä tykkään noista juuresleivistä, varsinkin punajuurisesta. Juuri paahdettuna ne ovat minusta parhaillaan. Vastapaahdetun leivän päälle voita ja juustoa, niin että juusto hiukan sulaa. Sitten reilu kasa lehtisalaattia tai pinaattia, leikkele tai paistettu muna ja ripaus suolaa munalle. Nam!

  27. Leivän päälle tulisi tsatsikia fetalla. anu.lahdenpera[at]gmail.com

  28. Paahdettuna leivän väliin voisi laittaa ite tehtyjä jauhelihapihvejä ja salaattia -tomaattia unohtamatta. Raskaan työn raataja ei huonolla lounaalla jaksa !

  29. Hummusta ja ituja, voita, leikkelettä ja paprikaa tai vähän voita, keitettyä kananmunaa ja tomaattia (munan alle – ainoa oikea järjestys;))
    Johanna.rosenberg[at]gmail.com

  30. Ihanan kuuloiset uutuusleivät, maistuisi!

    Omieni päälle laittaisin hummusta, avokadoa ja silmuja <3

  31. Mä olen noita leipiä kaupassa katsonut, mutta en ole vielä tartuttanut mukaan. Päällehän tulisi tietysti salaatti, paprika, tomaatti ja chorizo tai pepperoni.

  32. Meillä muksut on ihastuneet juuresleipiin. Päälle tulee aina vuohenjuustoa, rucolaa ja tomaattia.

  33. Kauraleipä on niin hyvää, ettei oikeastaan tarvitse kuin levitteen päälle.
    hamalainentm[at]gmail.com

  34. Mun leipiini tulisi joko ihan perus juusto-tuorekurkku kahden leivän väliin ja leikattuna puoliksi, tai sitten kevut paahto leiville, paistettu kananmuna ja kalkkunaleike ja paprikaa.
    mirkku65 at gmail.com

  35. Ihanan simppelit ja silti herkulliset täytteet! Pitääkin testata tuota kauraleipää, harmi vaan, ettei siitä ole samalla vaivalla tehty gluteenitonta.

  36. Punajuuri-hummusta, hiukan seesaminsiemenia ja muutama loraus balsamicoa. Herkku on taattu!

  37. Turkkilaiseen juguun tehtu tsatsiki on mun etäpäivälounaiden suosikkihöyste. Toimii tuon bataatti-linssileivän kanssa, testattu on! 🙂
    mari.poysti at gmail.com

  38. Salaattia, tomaattia, paprikaa ja tonnikalaa 🙂

    elinan09[at]hotmail.com

  39. Paahdettujen kauraleipien päällä maistuu täydellisen kypsä avokado, rouhaisu mustapippuria, sipaus suolaa, rapeaksi paahdettu tempe-siivu ja viipaleet raikasta paprikaa.

    susamaikki a luukku.com

  40. Salaattia ja paprikasiivuja, eli suosikkejani!

    xevex82(at)gmail.com

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.