Paahdettu kukkakaali misolla
Paahdettu kukkakaali misolla on helppo ja herkullinen lisäke. Misotahna tuo uunissa kukkakaaliin täyteläistä umamia ja ihanaa makua. Kokeile helppoa reseptiä!
Uunissa paistettu kukkakaali valmistuu alle puolessa tunnissa. Misoa sisältävää helppo marinadi antaa kaalille aivan erityisen syvän ja hyvän maun. Tämä on koukuttavaa!
Paahdettu kukkakaali misolla sopii lisäkkeeksi esimerkiksi kalaruoille tai riisi- ja pastaruoille sekä laitettavaksi salaattiin. Kokeile myös bowleissa ja osana salaattibuffaa.
Kokeile myös näitä kukkakaalireseptejä:
- Kukkakaali-kurkkusalaatti
- Paahdettu kukkakaali-kikhernesalaatti (suosikkiresepti)
- Rapeat kukkakaalit
Paahdettu kukkakaali misolla
Paahdettu kukkakaali misolla on ihana lisäke. Tee tätä!
Raaka-aineet
- 1 keskikokoinen kukkakaali
- 2 rkl vaaleaa misotahnaa
- 1 rkl soijakastiketta
- 2 rkl rypsiöljyä
- 2 rkl omenaviinietikkaa (tai muuta vaaleaa mietoa etikkaa)
- hieman chilirouhetta (voi jättää pois)
Tee näin
- Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- Pieni kukkakaali suupalan kokoisiin osiin.
- Sekoita miso, soija, öljy ja etikka.
- Sekoita kastike kukkakaaleihin. Halutessasi voit jättää pienen määrän kastiketta lisättäväksi paahtamisen jälkeen.
- Paahda kukkakaaleja pellillä noin 20 minuuttia. Paistoaika riippuu uunin tehokkuudesta. Kukkakaalit ovat valmiita, kun ne ovat saaneet paahteista pintaa.
- Tarjoa kukkakaalit joko lämpimänä tai jäähtyneenä.
