| | |

Persimon-sinihomejuustosalaatti

Persimon-sinihomejuustosalaatti kietoo yhteen kauden parhaat maut. Kolmen aineksen yhdistelmä on vastustamattoman hyvä, ja salaatti on valmista viidessä minuutissa!

Persimonin, sinihomejuuston ja piparin yhdistelmä on upea. 

Persimonsiivut ovat lautasella. Lautanen on pyörtän laudan päällä. Päälle on murusteltu sinihomejuustoa sekä piparkakkua.

Piparkakku ja sinihomejuusto on klassikkopari. Tämä pikkujouluihin tai glögi-iltaan sopiva herkku ravistelee totuttuja mittasuhteita. Pipari pääsee kyllä estradille, mutta sen rooli on murumaisen pieni. Pääosassa sen sijaan patsastelee persimon, sesongin herkku sekin, jonka makeutta sinihomejuusto tasaa. 

Persimon-sinihomejuustosalaatti on carpacciomaisena herkku. Persimonit siivutetaan ohuelti ja asetellaan lautaselle hieman limittäin. Päälle murennetaan juustoa ja piparkakkua. Kolmen ainesosan salaatti on helppo ja super nopea. Salaatti on valmis viidessä minuutissa!

Voit käyttää salaatissa myös vegaanista sinihomejuustoa, jolloin saat ruoasta maidottoman. yös piparkakut on silloin valittava maidottomina. Piparit voivat olla tarvittaessa myös gluteenittomia.

Tarjoa salaatin kanssa vaikka näitä rentoihin pikkujouluihin tai illanistujaisiin sopivia herkkuja:

Persimonin, sinihomejuuston ja piparin yhdistelmä on upea. Persimonsiivut ovat lautasella. Lautanen on pyörtän laudan päällä. Päälle on murusteltu sinihomejuustoa sekä piparkakkua.

Persimon-sinihomejuustosalaatti

Persimon-sinihomejuustosalaatti on herkullinen yhdistelmä makeaa ja suolaista.
Esivalmistelu5 minutes
Annokset: 4

Raaka-aineet

  • 3 kypsää persimonia
  • 100 g sinihomejuustoa
  • 1–2 piparkakkua

Tee näin

  • Pese persimonit ja siivuta ne ohuelti.
  • Laita persimonit tarjoilulautaselle.
  • Murustele persimonien päälle sinihomejuustoa.
  • Murustele päälle piparia.
  • Tarjoa heti, ettei piparkakun muruset menetä rapeuttaan.

Vinkit!

Voit käyttää salaatissa myös vegaanista sinihomejuustoa.

Seuraathan Kokkipottilan ruokaseikkailuja jo Instagramissa! Tule mukaan!