Ravintola Oula on ehdottomasti yksi Oulun ravintolahelmiä. Lapland hotelsin alakerrassa sijaitsevaan ravintolaan kannattaa ehdottomasti mennä, vaikka et hotellissa yöpyisikään.
Oulan ehdoton valttikortti on sen hurmaava monipuolisuus. Halusitpa sitten burgerin, kaupungin parasta poronkäritystä tai upean fine dining -elämyksen, olet oikeassa paikassa.
Listalta löydät varmasti suosikkisi, mutta jos innostut yllätyksistä ja pidät annosten kerroksellisuudesta, on Oulan yllätysmenu ehdottomasti sinun juttusi. Kokonaisuus on yhtenäinen ja hinta-laatusuhde on aivan todella hyvä.
Tunnelmalliseksi sisustetussa ravintolatilassa tarjoillaan aamuisin aivan mielettömän hyvä aamiainen, joka on avoinna hotelliasukkaiden lisäksi erillismaksusta myös muille. Jo pelkästään pitkään haudutettu, täydellisen täyteläinen puuro on syy mennä aamiaiselle Lapland hotelsiin. Tai ehkä sovit aamiaistreffit tai työtapaamisen – sitten kun taas voimme tavata livenä – Oulaan.
Keittiötiimiä luotsaava keittiömestari Janne Nevalainen on innovatiivinen taituri, jonka reseptiikka on moniuloitteista ja sopivan yllättävää, mutta ei liian kikkailevaa. Arvostan suunnattomasti sitä keittiöstä hehkuvaa innostusta ja raaka-aineita kunnioittavaa kokkausta, joka annoksissa näkyy ja maistuu – ravintola Oula ilahduttaa joka kerta. Ja arvostan valtavasti myös sitä, että rima pidetään korkealla myös klassikkoja kokatessa – poronkäristys pottumuusilla on taivaallista.
Eatoulu-postaussarjassa tutustutaan pohjoisen pääkaupungin ravintoloihin. Niihin kaupungin bistroihin ja kuppiloihin, joissa itse viihdyn, ja joita suosittelen ystäville tai kaupunkiin matkaaville vieraille.
Saattaisit löytää sinulle sopivaa ruokaa myös näistä oululaisista ravintoloista:
Ravintola Oula Kitchen & Bar
Kirkkokatu 3 (Lapland hotels), Oulu
Postauksen kuvat on otettu Oulassa syksyllä 2020, kun olin kuvaamassa ravintolassa #jeesiserviisin merkeissä.
Tämä ravintola näyttää todella hyvältä. Pidän myös siitä, että täällä voi syödä sekä hampurilaisia että poropaistia. Luulen, että kaikkien näiden ruokien kokkaamiseen tarvitsee suurkeittiölaitteet.