Savutofukiusaus
Savutofukiusaus on helppo arkiruoka, joka joutuu uuniin nopeasti. Kaikki ainekset laitetaan uunivuokaan ja vuoka laitetaan kuumaan uuniin. Valmisteluaika on vain viisi minuuttia – uuni hoitaa loput.
Sauvtofukiusaus on niitä arkiruokien peruspilareita, jotka sopivat hyvin myös lämmitettäviksi, joten voit hyvin valmistaa ruoan edellisenä päivänä, ja pakata sen joko mukaan tai nauttia valmiin ruoan tuomasta ilosta seuraavana päivänä.
Superhelppo tofukiusaus tunnetaan myös nimellä vegaaninen kinkkukiusaus, sillä lempeä savuisuus on samaa molemmissa ruoissa. Umamisuutta tämä uunissa tehtävä tofupaistos saa soijakastikkeesta – se on ruoan salainen supervoima, joka tekee ruoasta erityisen hyvää.
Kokeile myös näitä helppoja arkiruokia:
Savutofukiusaus
Raaka-aineet
- 1 kg peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
- 1 pkt savutofua (esim. Yipin tai Jalotofu)
- 2 prk ruokakermaa, á 250 ml (esim. kaurakerma)
- 2 rkl soijakastiketta
- mustapippuria
- 1/2 tl suolaa (ks. vinkit)
Tee näin
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Kaada peruna-sipulisekoitus uunivuokaan.
- Murustele savutofu mahdollisimman pieneksi muruksi vuokaan ja sekoita.
- Sekoita kaurakerman joukkoon soija, mustapippuri ja halutessasi suola.
- Kaada kermaseos tofu-peruna-sipulisekoituksen päälle.
- Paista noin 40 minuuttia. Laita paiston loppuvaiheessa tarvittaessa vuoan päälle folio.
Vinkit!
Halutessasi voit lisätä tofun määrää.
Seuraathan Kokkipottilan ruokaseikkailuja Pinterestissä! Tule mukaan!
