• Info
  • Suupaloja-kirja
  • Reseptit

Kokit ja Potit

Ruokablogi

  • Ruokakulttuurit
    • Aasialaiset ruoat
    • Italialaiset ruoat
    • Tex mex -ruoat
  • Arkiruoka
    • Kala- ja merenelävät
    • Kasvisruoat
    • Keitot
    • Liharuoat
    • Nuudelit
    • Pastat
    • Risotot
    • Sieniruoat
    • Yhden astian ruoat
  • Leivonta
    • Cookiet ja pikkuleivät
    • Kakut
    • Karkit ja makeiset
    • Leivät & sämpylät
    • Pannukakut, vohvelit & letut
    • Piirakat
  • Suupalat & naposteltavat
  • Illanistujaiset
  • Juomat
  • Salaatit
  • Aamupala & brunssi
  • Jälkiruoat
    • Jäätelöt
  • Juhlat
    • Joulukalenteri
    • Kevään juhlat
    • Pääsiäinen

Joulukalenteri Säilöntä

Sriracha-suola

Sriracha-suola on tulisen kastikkeen ja sormisuolan yhteenliittymä. Maustettu suola on helppo lahjaidea ja maukas lisä vaikka pöytämausteena.

Tutun chilikastikkeen polte tuntuu hennosti myös, kun sriracha pääsee suolan mausteeksi. Mutta vaikka aavistus chiliä suussa tuntuukin, sopii suola silti myös heille, joille sriracha yleensä antaa liiaksi tulisieluisuutta.

Olen käyttänyt sriracha-suolaa perunoille, kananmunalle ja ripotellut salaattiin. Myös pastan ja varmasti myös kalan kaverina suola viihtyy. Tai oikeastaan, minkä kanssa tämän väriltäänkin valloittava suola ei viihtyisi!

Paljon helpompaa ei ruokalahjan tekeminen voi olla: sriracha-suola syntyy, kun chilikastiketta sekoittaa sopivassa suhteessa suolaan. Kurkkaa sopiva suhde reseptikortista.

Suolan voi antaa kuivua huoneenlämmössä, jossa se kuivuu muutamia päiviä lämpötilasta ja ilmankosteudesta riippuen. Voit myös kuivattaa suolaa hyvin pienellä lämmöllä (noin 50 astetta) uunissa. Kuivatatpa suolaa kummalla tavalla tahansa, muista sekoitella ja möyhiä suolaa välillä. Näin suolasta tulee mahdollisimman irtonaista.

Muista myös nämä maustetut suolat ja ruokalahjavinkit:

  • Punaviinisuola
  • Itse tehty yrttisuola (onnistuu myös kaupan yrteistä)
  • 10 parasta ruokalahjaa
Oranssia sriracha-suolaa lasipurkissa. Purkin kyljessä lukee "suolaa".

Sriracha-suola

Hennon chilinen sriracha-suola on helppo ruokalahja ja maistuva pöytämauste
Esivalmistelu5 mins

Raaka-aineet

  • 250 g sormisuolaa
  • 3/4–1 dl sriracha-kastiketta

Tee näin

  • Sekoita sriracha-kastike sormisuolaan. Jos haluat tasaisen väristä suolaa, sekoita huolella.
  • Levitä ohueksi kerrokseksi esimerkiksi leivinpaperin päälle ja anna kuivua huoneenlämmössä kunnes suola on kuivaa. Sekoita ja möyhi suolaa välillä.
  • Voit myös kuivata suolan uunissa noin 50 asteessa.

Muistathan seurata Kokit ja potit -ruokablogia myös Pinterestissä!


1 Comment

Kaipaatko nopeita arkiruokia? Klikkaa tästä arjentaklaaja-resepteihin

Tilaa Kokit ja Potit -uutiskirje. Saat tilaajalahjaksi e-kirjana loppuunmyydyn Suupaloja-kirjan parhaat palat.

Previous Post: « Harissamantelit
Next Post: Lanttulaatikko »

Reader Interactions

Comments

  1. Tiinaf says

    16.12.2020 at 11:15

    5 stars
    Kiitos kivasta lahjaideasta. Ihan mukavasti tuli tulisuutta myös suolaan. Purkit odottelevat jo lahjansaajia 🙂

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Hae reseptiä

Hannele

Tervetuloa Kokit ja Potit -ruokablogiin! Tarjolla on oivaltavia reseptejä helposti saatavista raaka-aineista sekä tunnelmia keittiötarhasta ja ruokamatkoilta. Lue lisää!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Tilaa Kokit ja Potit -uutiskirje. Saat tilaajalahjaksi e-kirjana loppuunmyydyn Suupaloja-kirjan parhaat palat.

Tietosuojaseloste

Avainsanat

Aamupala & brunssi Aasialaiset ruoat Arkiruoka Cookiet ja pikkuleivät Grillaus Illanistujaiset Italialaiset ruoat Joulu Joulukalenteri Juhlat Juomat Jälkiruoat Jäätelöt Kakut Kala- ja merenelävät Karkit ja makeiset Kastikkeet ja tahnat Kasvisruoat Keitot Keittiöpuutarha Kesäruoka Kevään juhlat Leivonta Leivät & sämpylät Liharuoat Lisäkkeet Nuudelit Pannukakut, vohvelit & letut Pastat Piirakat Pääsiäinen Ravintolat Risotot Ruokakulttuurit Ruokamatkat Salaatit Sieniruoat Suupalat & naposteltavat Säilöntä Tex mex -ruoat Yhden astian ruoat Yleinen

Reseptiarkisto

SUOSITUIMMAT RESEPTIT

Maailman parhaat mokkapalatHelppo gnocchivuoka

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Tietoa Kokit ja Potit -sivuston käyttämistä evästeistä
Käytämme evästeitä, jotta käyttäjäkokemuksesi tällä sivustolla olisi mahdollisimman sujuva. Ilman näitä nk. välttämättömiä evästeitä sivustoa ei voi käyttää lainkaan. Lisäksi käytämme evästeitä kävijädatan keräämiseen sekä markkinoinnin kohdentamiseen. Hyväksy kaikki evästeet tai muokkaa evästeasetuksia. EvästeasetuksetHYVÄKSY
Tietoa evästeistä

Tietoa evästeistä

Tällä sivustolla käytetään evästeitä sujuvan ja turvallisen käyttäjäkokemuksen varmistamiseksi. Näitä välttämättömiä evästeitä säilytetään käyttämässäsi selaimessa ja ilman näitä evästeitä, tämä sivusto ei toimi.

Käytämme myös kolmansien osapuolien evästeitä analyysitietojen keräämiseen. Evästeiden avulla tutkimme mm. kuinka kauan vietät aikaa sivuillamme ja millä sivuilla vierailet. Emme pysty suoraan tunnistamaan sinua näiden tietojen avulla. Lisäksi saatamme näyttää sinulle kohdennettuja mainoksia sekä käyttää evästeitä muussa upotetussa sisällössä. Näitä evästeitä säilytetään käyttämässäsi selaimessa vain jos annat siihen luvan. Voit perua antamasi luvan koska tahansa. Luvan peruminen saattaa vaikuttaa sivuston käyttökokemukseen.
Necessary
Always Enabled

Tarvittavat evästeet ovat välttämättömiä, jotta tämä sivusto olisi käyttäjäystävällinen ja turvallinen. Välttämättömät evästeet eivät kerää henkilötietoja, eivätkä lähetä tietoja kolmansille osapuolille.

Non-necessary

Sivutollamme käytetään evästeitä, jotka eivät ole välttämättömiä sivun toiminnan kannalta, vaan niitä tarvitaan mm. analyysitietojen keräämiseen, mainosten näytämiseen ja muuhun upotettuun sisältöön. Tällaiset evästeet saattavat kerätä henkilötietoja, kuten ip-osoitteita ja laitetietoja ja sekä yksityiskohtaista tietoa sivun käyttämisestä. Sivuston käyttämisestä kerättävään tietoon ei yhdisty henkilötietoja, joita Kokit ja Potit tallentaisi tai käsittelisi. Velvollisuutemme on kysyä sinulta lupaa näiden ei-välttämättömien evästeiden käyttämiseksi.