• Info
  • Suupaloja-kirja
  • Reseptit

Kokit ja Potit

Ruokablogi

  • Ruokakulttuurit
    • Aasialaiset ruoat
    • Italialaiset ruoat
    • Tex mex -ruoat
  • Arkiruoka
    • Kala- ja merenelävät
    • Kasvisruoat
    • Keitot
    • Liharuoat
    • Nuudelit
    • Pastat
    • Risotot
    • Sieniruoat
    • Yhden astian ruoat
  • Leivonta
    • Cookiet ja pikkuleivät
    • Kakut
    • Karkit ja makeiset
    • Leivät & sämpylät
    • Pannukakut, vohvelit & letut
    • Piirakat
  • Suupalat & naposteltavat
  • Illanistujaiset
  • Juomat
  • Salaatit
  • Aamupala & brunssi
  • Jälkiruoat
    • Jäätelöt
  • Juhlat
    • Joulukalenteri
    • Kevään juhlat
    • Pääsiäinen

Arkiruoka Joulukalenteri Kasvisruoat

Gochujang-nuudelit

Gochujang-nuudelit on helppo arkiruoka, jossa on lämmittävää potkua!

Ruskeassa kulhossa on chilisestä kastikkeesta oransseja nuudeleita. Päällä on kevätsipulia. Kulhossa on kahdet syömäpuikot.

Ihastuttavat gochujang-nuudelit ovat olleet lautasellani tänä syksynä tuon tuosta. Ohje on helppo ja nopea, arkeen asettuva. Korealainen chilitahna, gochujang, tekee nuudeleista napakan tuliset, mutta chilisyys on kuitenkin miellyttävä – ja lämmittävä.

Mausteisuuden määrää voi tietenkin säätää chilitahnan annostuksella Kahdella ruokalusikallisella saa nuudelit sopivat tulisestakin ruoasta pitävälle, yhden ruokalusikan taktiikalla myös lempeämmistä mauista pitäville.

Maustekastikkeen kanssa paistetut nuudelit ovat valmiita vartissa – kokeile näitä viimeistään sitten kun jouluruoat jo kyllästyttää. Sekaan voi laittaa kauden kasviksia tai vaikka tofua, kanaakin. Tosin minä tykkään syödä nuudelini yleensä hyvin simppeleinä.

Jos sinulla on gochujang-tahnaa kaapissa, muista myös nämä reseptit:

  • Gochujang-kukkakaali
  • Gochujang-mantelit
  • Korealaiset lihapullat
  • Korealainen kaalisalaatti

Nuudeleiden ystävät puolestaan laittavat talteen ainakin tämän reseptin:

  • Pad Thai eli paistetut nuudelit
Korealaiset gochujang-nuudelit

Gochujang-nuudelit

Helpot gochujang-nuudelit syntyvät vartissa ja lämmittävät ihanasti lempeällä tulisuudellaan.
Esivalmistelu5 mins
Kypsennys10 mins
Annokset: 2

Raaka-aineet

  • 100 g leveitä riisinuudeleita
  • 1–2 rkl gochujang-tahnaa
  • 3 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl riisietikkaa (tai muuta vaaleaa mietoa etikkaa)
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 2 rkl rypsiöljyä tai oliiviöljyä
  • 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 1 valkosipulinkynsi raastettuna
  • limetin lohkoja
  • kevätsipulia tai ruouhosipulia

Tee näin

  • Keitä riisinuudelit paketin ohjeen mukaan melkein kypsiksi.
  • Sekoita kaikki kastikeainekset.
  • Valuta nuudelit ja sekoita nuudelit ja kastike paistinpannulla tai kattilassa.
  • Pyörittele hetki keskilämmöllä, jotta kastike tarttuu kunnolla nuudeleihin ja ruoka kuumenee. Samalla nuudelit kypsyvät juuri sopiviksi.
  • Tarjoa kevätsipulisilpun ja limetin lohkojen kanssa.

Seuraathan Kokkipotteja jo Pinterestissä?


Leave a Comment

Kaipaatko nopeita arkiruokia? Klikkaa tästä arjentaklaaja-resepteihin

Tilaa Kokit ja Potit -uutiskirje. Saat tilaajalahjaksi e-kirjana loppuunmyydyn Suupaloja-kirjan parhaat palat.

Previous Post: « Lanttulaatikko
Next Post: Hapanjuurifocaccia »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Hae reseptiä

Hannele

Tervetuloa Kokit ja Potit -ruokablogiin! Tarjolla on oivaltavia reseptejä helposti saatavista raaka-aineista sekä tunnelmia keittiötarhasta ja ruokamatkoilta. Lue lisää!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Tilaa Kokit ja Potit -uutiskirje. Saat tilaajalahjaksi e-kirjana loppuunmyydyn Suupaloja-kirjan parhaat palat.

Tietosuojaseloste

Avainsanat

Aamupala & brunssi Aasialaiset ruoat Arkiruoka Cookiet ja pikkuleivät Grillaus Illanistujaiset Italialaiset ruoat Joulu Joulukalenteri Juhlat Juomat Jälkiruoat Jäätelöt Kakut Kala- ja merenelävät Karkit ja makeiset Kastikkeet ja tahnat Kasvisruoat Keitot Keittiöpuutarha Kesäruoka Kevään juhlat Leivonta Leivät & sämpylät Liharuoat Lisäkkeet Nuudelit Pannukakut, vohvelit & letut Pastat Piirakat Pääsiäinen Ravintolat Risotot Ruokakulttuurit Ruokamatkat Salaatit Sieniruoat Suupalat & naposteltavat Säilöntä Tex mex -ruoat Yhden astian ruoat Yleinen

Reseptiarkisto

SUOSITUIMMAT RESEPTIT

Maailman parhaat mokkapalatHelppo gnocchivuoka

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Tietoa Kokit ja Potit -sivuston käyttämistä evästeistä
Käytämme evästeitä, jotta käyttäjäkokemuksesi tällä sivustolla olisi mahdollisimman sujuva. Ilman näitä nk. välttämättömiä evästeitä sivustoa ei voi käyttää lainkaan. Lisäksi käytämme evästeitä kävijädatan keräämiseen sekä markkinoinnin kohdentamiseen. Hyväksy kaikki evästeet tai muokkaa evästeasetuksia. EvästeasetuksetHYVÄKSY
Tietoa evästeistä

Tietoa evästeistä

Tällä sivustolla käytetään evästeitä sujuvan ja turvallisen käyttäjäkokemuksen varmistamiseksi. Näitä välttämättömiä evästeitä säilytetään käyttämässäsi selaimessa ja ilman näitä evästeitä, tämä sivusto ei toimi.

Käytämme myös kolmansien osapuolien evästeitä analyysitietojen keräämiseen. Evästeiden avulla tutkimme mm. kuinka kauan vietät aikaa sivuillamme ja millä sivuilla vierailet. Emme pysty suoraan tunnistamaan sinua näiden tietojen avulla. Lisäksi saatamme näyttää sinulle kohdennettuja mainoksia sekä käyttää evästeitä muussa upotetussa sisällössä. Näitä evästeitä säilytetään käyttämässäsi selaimessa vain jos annat siihen luvan. Voit perua antamasi luvan koska tahansa. Luvan peruminen saattaa vaikuttaa sivuston käyttökokemukseen.
Necessary
Always Enabled

Tarvittavat evästeet ovat välttämättömiä, jotta tämä sivusto olisi käyttäjäystävällinen ja turvallinen. Välttämättömät evästeet eivät kerää henkilötietoja, eivätkä lähetä tietoja kolmansille osapuolille.

Non-necessary

Sivutollamme käytetään evästeitä, jotka eivät ole välttämättömiä sivun toiminnan kannalta, vaan niitä tarvitaan mm. analyysitietojen keräämiseen, mainosten näytämiseen ja muuhun upotettuun sisältöön. Tällaiset evästeet saattavat kerätä henkilötietoja, kuten ip-osoitteita ja laitetietoja ja sekä yksityiskohtaista tietoa sivun käyttämisestä. Sivuston käyttämisestä kerättävään tietoon ei yhdisty henkilötietoja, joita Kokit ja Potit tallentaisi tai käsittelisi. Velvollisuutemme on kysyä sinulta lupaa näiden ei-välttämättömien evästeiden käyttämiseksi.