| |

Kookosriisipuuro

Kookosriisipuuro on täyteläinen ja herkullinen puuro, joka ei pala pohjaan!

Kookoksinen riisipuuro on täyteläinen ja maidoton vaihtoehto perinteiselle riisipuurolle. 

Puuro on valkoisella lautasella. Puuron päällä on kanelia ja ruskeaa kookossokeria. Kuvan alusta on vaalenpunainen. Kuvassa on osin myös toinen puurolautanen sekä pienet kaneli- ja sokerikupit.

Kookosmaidolla viimeistelty riisipuuro on maidoton vaihtoehto perinteiselle riisipuurolle. Monen mielestä tässä on paras vegaaninen riisipuuro – täyteläisempää puuroa saakin hakea.

Maidoton riisipuuro sopii maitoon keitetyn puuron tavoin syötäväksi sekä suolaisten että makeiden päällysten kanssa. Yksi valitsee vegaanisen voin tai suolaisen margariinin, toinen perinteisen joulupuuron kanssa syötävän kanelin ja sokerin – ja kolmas toivoo täydellisen herkullista appelsiini-aperolhilloa.

Myös erilaiset kauden hedelmät ovat lempeän puuron kanssa herkullisia. Kokeile pimeään vuodenaikaan esimerkiksi makeaa persimonia, mangoa tai raikasta, kookoksen kanssa hyvin yhteen sopivaa passionhedelmää.

Muista myös nämä ihanat puurot:

Kookosriisipuuro on täyteläinen ja maidoton vaihtoehto perinteiselle riisipuurolle. Puuro on valkoisella lautasella. Puuron päällä on kanelia ja ruskeaa kookossokeria. Kuvan alusta on vaalenpunainen. Kuvassa on osin myös toinen puurolautanen sekä pienet kaneli- ja sokerikupit.

Kookosriisipuuro

Kookosriisipuuro on täyteläinen ja maidoton riisipuuro.
Kypsennys25 mins
Annokset: 4

Raaka-aineet

  • 6 dl vettä
  • 1 1/2 dl puuroriisiä
  • 1 prk prk kookosmaitoa (400 ml)
  • 1 tl suolaa

Tee näin

  • Keitä vesi kattilassa.
  • Lisää riisi ja keitä pienellä lämmöllä kunnes riisit ovat kypsiä.
  • Lisää kattilaan kookosmaito.
  • Keitä pienellä lämmöllä vielä noin 10 minuuttia eli kunnes puuro on rakenteeltaan sopivaa.
  • Mausta suolalla ja tarjoa heti.

Muistathan seurata Kokkipottilaa Instagramissa!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Arvioi resepti